Witamina C, znana przede wszystkim jako środek na przeziębienia, odgrywa kluczową rolę w naszym organizmie. Jednak, jak się okazuje, jej zdolności sięgają znacznie dalej, niż nam się wydawało. Warto przyjrzeć się bliżej niezwykłym właściwościom tej substancji, które mogą zdumieć nawet tych, którzy uważają się za dobrze zaznajomionych z tematem. Podstawowe właściwości witaminy C Witamina C, […]
cholesterol
Lecytyna sojowa – właściwości i zastosowanie
Lecytyna – co to jest i jakie ma właściwości? Lecytyna jest substancją tłuszczopodobną zaliczaną do fosfoglicerydów, która jest niezbędna dla organizmu człowieka. Znajduje się w znacznych ilościach w błonie komórkowej i mięśniach. Jest niezbędna do funkcjonowania ośrodkowego i obwodowego układu nerwowego, wspomaga układ odpornościowy, uczestniczy w funkcjonowaniu szpiku kostnego. Soja jest głównym źródłem lecytyny, której […]

